Главная О нас Цены Акции Зоны работы Отзывы Наш автопарк Блог Контакты
стрелка
Бережная доставка груза и вывоз
мусора в Санкт-Петербурге
Пункт
Адресул. Смолячкова, д. 19, литер А
Режим работыЕжедневно с 9-00 до 23-00
Стрелка Стрелка Стрелка
Пункт
Заказать звонок
Перевозка молока

Правила перевозки молочной продукции

Содержание статьи:

Молочные продукты требуют тщательного соблюдения особых правил при перевозке. Это обусловлено ограниченным сроком хранения продукции. Рассмотрим основные особенности транспортировки подобных товаров.

Общие правила и рекомендации по транспортировке молокопродуктов

К категории молокопродуктов принадлежат такие товары, как:

  • кефир, ряженка, йогурт с наполнителем и без, закваска;
  • сметана и сливки;
  • сливочное масло;
  • молоко, топленое молоко, какао;
  • творог, мягкий, твердый, полутвердый сыр;
  • детское питание;
  • прочие изделия, в том числе и полуфабрикаты для изготовления молочных продуктов.

Все перечисленные товары классифицируются как скоропортящиеся. По причине ограниченного срока хранения, время доставки подобных изделий должно быть сокращено к минимуму. От этого зависит не только качество продукции, но и здоровье потенциальных покупателей. Соблюдение оптимальной скорости доставки и основных правил транспортировки определяет допустимый срок реализации молокопродуктов на торговой точке.

При транспортировке кисломолочных продуктов в промышленных масштабах необходимо составить график, который предварительно согласовывается между отправителем, получателем и компанией, предоставляющей логистические услуги.

Основные требования к перевозчику молочной продукции

Работа фирмы, которая организовывает транзит молочных продуктов, контролируется строгими правилами ГОСТа. Компания, предоставляющая логистические услуги, должна иметь в распоряжении разрешительную документацию, а также специальные транспортные средства, оснащенные специальным холодильным оборудованием.

Ключевые правила транспортировки молокопродуктов отличаются перечнем особенностей и напрямую зависят от вида груза. К примеру, перевозка молока в цистернах нуждается в скрупулезной подготовке и следовании утвержденным нормативам. Высококачественная термоизоляция, установленная в молоковозе, нивелирует отклонение температуры больше чем на 2 градуса по Цельсию. Таким образом, можно без опасений перевозить пищевые продукты даже при температуре воздуха выше +30 градусов.

В накладной на продукцию нужно указывать кислотность молока, которая не должна превышать 19 градусов (по шкале Тернера). Данный показатель считается критерием свежести продукта (чем ниже коэффициент, тем свежее молоко). Например, парное молоко обладает показателем в пределах 16-18 градусов по Тернеру.

Прежде чем приступать к транспортировке, отправитель должен опломбировать абсолютно всю тару. Между тем, получатель груза принимает продукцию по количеству объектов с целой пломбой. Правила транспортировки молокопродуктов предполагают контроль целостности пломб при приеме товара. После успешной проверки можно подписывать документы о получении груза.

На автомобиль, с помощью которого транспортируется кисломолочная продукция, оформляется специальный санитарный паспорт. Безусловно, соответствующие документы должны быть и у водителя и экспедиторов. Также необходимо предусмотреть спецодежду для сопровождающих груз.

Следует обратить внимание на перечень ограничений, действующих при перевозке молокопродуктов. К примеру, категорически запрещено транспортировать молочную продукцию вместе с другим сырьем и полуфабрикатами. Категорически не рекомендуется перевозить пищевые продукты в автомобилях, которые раньше использовались для бытовой химии, ядов и химикатов, горюче-смазочных материалов, прочих изделий с сильным запахом.

111 111 1111

Читайте также

111 111 1111
С 2019 года жителей Российской Федерации коснулось масштабное изменение правил в обращении с мусором. Между тем, многие все еще не до конца понимают особенности организации процесса, с опаской ожидая квитанций за вывоз отходов. Вопросов у россиян гораздо больше, чем ответов: не всем ясно, почему сумма коммунальных платежей растет, а кардинальные изменения системы не наблюдаются.
«Мусорная реформа» в России
Вывоз негабаритного мусора и отходов строительства – одна из наиболее актуальных проблем современного общества, которая не ограничивается географическими рамками Ленинградской области. Ситуация с процессом утилизации усугубляется из года в год, несмотря даже на наличие многочисленных актов и нормативов, регламентирующих процесс ликвидации ТБО.
Правовые аспекты вывоза мусора в Ленобласти
Открыв коммерческое предприятие, ресторанное заведение или другую компанию, которая осуществляет деятельность в сфере общественного питания или торговли, владельцы нередко сталкиваются с проблемой уборки территории и утилизации отходов. При этом, от масштабности сферы деятельности зависит количество образовывающегося мусора, который ставит под угрозу не только привлекательность участка возле объекта, но и правильность соблюдения санитарных норм.
Вывоз мусора для торговли и общественного питания
Комнатные растения имеются в наличии практически у каждого человека. В процессе смены места жительства могут возникнуть трудности с перевозкой личного флористического уголка. Чтобы правильно организовать транспортировку столь специфического груза, следует соблюдать перечень правил и рекомендаций.
Перевозка комнатных растений
Транспортировка холодильника – сложный и кропотливый процесс, который требует тщательной подготовки и соблюдения множества рекомендаций. Бытовая техника нуждается в аккуратном обращении, что гарантирует сохранность и бесперебойность работы на новом месте.
Как перевезти холодильник?
Хотите получить приятный бонус от нас?
* даю согласие на обработку персональных данных